요즘독특하면서도 새침한 마스크를 가진

많은 남성팬을 보유한 스타 연예인인

카라출신의 구하라(27)의 사건때문에

연예계쪽 뉴스가 핫합니다.







성형전 사진도 많이 돌았었지만

다른 여자 연예인에 비해

의술의 힘을 많이 받았다라는

이미지는 없었던 연예인이기도 합니다.










또한 걸크러쉬한 매력과

상큼하면서도 귀엽기도 한 다중적인

매력을 지녀 대중의

사랑을 많이 받았었던 여자 아이돌

출신의 연예인이기도 하죠.







하지만 최근 막대한 이미지 타격을

입은 사건이 벌어졌는데요.



바로 9월 13일에 벌어졌던 구하라가 남자친구를 

폭행해서 남친이 강남경찰서에 신고를 했던

사건입니다.





현재 구하라측은 쌍방 폭행으로

구하라는 병원에 입원중이라는

이야기만 내놓은 상태입니다.



한편 구하라의 남자친구는 

강남의 미용실의 헤어디자이너로

근무하고 있던 최종범씨입니다.


훤칠한 키와 유아인을 닮은듯한 

외모로 여성들에게 많은 인기를 

끌기도 했었습니다.





뷰티 프로그램에서 게스트로 출연해서

구하라를 처음 알게 되었고

구하라측에서부터 SNS 로 연락이 와서

만나다가 연인관계가 되었다고 합니다.









7월부터 교제를 했던만큼 얼마 되지는

않았지만 구하라의 집의 출입문 

비밀번호를 서로 처음 만난날의 숫자로

조합을 하고 최종범씨의 차량의

주소지를 구하라의 자택주소지로 등록할

정도였다고 합니다.








특히 구하라의 친오빠와 식사도 하고 

최종범씨의 어머니와 식사를 할 정도

였다고 하니

연인관계는 사실인것 같습니다


둘이 사귀면서 안맞는것 같아서

최종범씨가 수차례 이별을

통보했지만 그때마다 구하라가

격하게 반응을 하면서 싸우게 

되었다고 합니다.


9월 13일 근무중에 최종범씨는

문자로 이별을 통보하고

구하라의 집으로 귀가를 한 후

격양된 구하라와 싸우고

폭행을 당했다 라는게

사건의 전말인데요. 


그래서 얼굴에 3~4cm정도 되는 

상처가 꽤 크게 났다고 합니다.







그리고 13일 새벽 3시쯤

구하라의 집을 나와 강남경찰서에

신고를 한 것입니다.


이전에도 여러번 다툼이 있었고

헤어짐을 통보할때마다 구하라가

격하게 반응을 했다고 합니다.


그 날도 자신의 옷가지들및 짐을

빼려고 자신의 친구와 함께

가서 기다리던중 사건이 벌어진것입니다.


13일 당일에도 쌍방 폭행으로

구하라는 입원중이고

남자친구였던 최종범씨는

고소를 했다고 구하라측에서

얘기를 했지만 오늘 낮에 최종범씨가

조선일보와 인터뷰를 통해서

새로운 전말을 맞이하게 됩니다.





사실 쌍방폭행이라고 할건 없고

구하라의 폭행을 막기 위해

잡은것 정도뿐이라고 합니다.


연예인인 위치에 있기 때문에

구하라를 어떻게 폭행할 수 있겠냐는

이야기를 하기도 했습니다.


인터뷰 내용을 보면 한쪽말만

듣고 편파적인 생각을 하면 

되지 않겠지만


굉장히 논리정연하고 

차분하게 인터뷰를 한것으로 

보입니다.






인터뷰의 내용중 마지막

내용을 보면 연인으로서 서로

사랑했지만 헤어짐의 끝이

좋지 않았고 구하라의

진심어린 사과를 받고 싶을

뿐이라고 하며 마무리를 짓습니다.




청담동의 유아인이라는 별명을 

가진 유명 헤어디자이너 최종범씨와


현재는 묵묵부답으로 아무

이야기를 내놓지 않는 구하라측과의

진실 공방이 사뭇 궁금해지는 사건이었습니다.









한편 구하라는 이전에도 여러번 

구설수에 올랐던 적이 있었습니다.


미성년자일 때 펜션으로

남자친구와 놀러간것을

인증한 사진때문에 

이슈가 되었던 적도 있었습니다.

단체로 갔다고 얘기했었지만

단체사진은 지웠다고 해서 

많은 네티즌들의 진실 공방이 

벌어졌었지만 어쨋든 카라의

멤버로서 이미지에 타격이

간것은 사실이었습니다.






또한 작년 이맘때에는 

말아피는 담배를 신맛이 난다면서

사진을 찍어 SNS에 올려서

구설수에 올라 또 해당 사진을

바로 삭제했던 적도 있는데요




법적으로 처벌받는 정도의

행동은 아니었지만 아무래도

여자 연예인으로서 이미지

소비를 많이 했던것 같습니다.


그럼에도 불구하고 방송가에서는

아직도 섭외력이나 흥행력이 

있는것을 보면

아무래도 연예인은 연예인인것 

같습니다. 







다음은 최종범씨와

조선일보의

인터뷰 전문입니다.



Q.처음부터 돌아가보자. 
두 사람이 처음 만난 것은 언제인가?
"일부 언론에서 언급했다시피 한 케이블방송의 
‘마이 메드 뷰티 다이어리’에 
게스트로 출연하면서다. 
방송 후 구하라가 먼저 SNS를 통해 연락을 했다. 
그때만 하더라도 그저 평범한 헤어디자이너인 
나에게 연락을 하는 게 의심스러워
 "진짜, 구하라씨가 맞냐?’라고 물었을 정도다. 
그 계정이 가짜가 아닌 것을 알고 
다시 연락을 했고, 서로 사귀기 시작했다."

Q.그렇다면 두 사람이 만난 것은 
지난 7월이다. 
만난 지 3개월에 불과한데 
두 사람의 사이는 
단순한 이성 친구였는가? 
아니면 연인이었다고 생각하는가?
"연인이었다. 
일부 언론에서는 내가 가택침입이라고 
보도하고 있는데 
구하라씨 명의 그 집(사건 장소)의 
현관문 비밀번호는 우리 두사람이 
처음 만난 날과 다른 숫자를 조합한 것이다. 
또한 내가 타고 다니던 국산 SUV 차량이 
그 빌라에 등록되어 있는 것만으로도 
증명이 되지 않을까 싶다.

Q.그 집에는 구하라가 여자 후배랑 
살고 있는 것으로 알려졌는데, 
그 여자 후배에 대해서도 잘 아는가?
"당연히 구하라와 함께 살았으니까 
잘 알고 있다. 
구하라의 고등학교 후배인데 공교롭게도 
구하라와 같은 구씨이다. 사고가 나던 날은
 그곳에서 이사를 하던 날로, 
11월부터는 그 동생을 내보내겠다는 
이야기를 들었다."


Q.그 후배 이외에 구하라의 
가족과 만난 적이 있는가?
"구하라의 오빠와 식사를 한 적도 있고, 
그 자리에서 구하라의 개인적인 고민과 
성격에 대해서도 조언을 
겸한 이야기를 들은 적이 있다. 
물론 우리 어머니와 함께 
식사를 한 적도 있다. 
이번 사건이 벌어진 후, 
구하라는 우리 어머니에게 
문자와 멍든 사진을 보내기도 했다."

Q.당시 당신(A씨가)이 먼저 
구하라에게 이별을 통보했고, 
이것에 화가 나서 구하라로부터 
폭행을 당했다고 경찰에 
신고를 했다는 게 맞는가?
"맞다. 내가 일하던 헤어샵은 
근무시간이 아침 10부터 7시까지다. 
퇴근 전 "헤어지자’라는 내용의 문자를 보냈고, 
"언제 들어오냐"는 구하라의 전화에 
"때가 되면 들어가겠다"고 답했다. 
집에 들어간 시간은 새벽 12시 조금 
넘은 시간이었다. 도착한 직후 감정이 격해진 
구하라와 드레스룸에서 말다툼을 했다. 
그 사이 폭행을 당했다. 
짐을 챙겨서 새벽 3시20분쯤 
경찰에 신고했다. 논현2동 파출소에서
 1차 피해자 조사를 받았다."

Q.그 날이 이사하던 날이라고 
했는데, 함께 이사하려고 
했던 것은 아닌가?
"아니다. 여러가지 이유로 서로 
다툼이 많았다. 내가 우리 두 사람의 
관계에 대한 문제를 제기할 때마다 
구하라는 감정이 폭발하는 경우가 잦았고, 
이러다가는 나 뿐만 아니라 
구하라 본인에게도 큰 피해가 갈까 싶어 
여러 차례 헤어지자고 했다. 
그날도 마찬가지였다. 
구하라가 이사하는 날이었기 때문에 
그때 내 짐을 빼는 게 낫겠다 
싶어 친구와 함께 갔고, 
나랑 함께 간 남자 친구는 
집 아래에서 대기하고 있었다. 
짐이라는 게 옷가지가 전부였기 때문에
 여행용 캐리어 한 개와 
거기에 다 담을 수 없는 옷가지를 
들고 나오려고 하다가 다툼이 벌어졌고 
구하라로부터 폭행을 당했다. 
내가 때릴 수는 없지 않은가? 
구하라는 연예인인데…."

Q.그렇다면 최근 지라시(증권가 정보지)에 
실린 이른바 ‘구하라 음독설’도 
두 사람간의 애정 문제에서 
비롯된 것인가?
"아니다. 구하라가 강남의 한 종합병원에서 
치료를 받는 며칠 동안 내가 지킨 것은 사실이지만 
음독설은 사실이 아니다. 
구하라가 일본에서 뮤직 비디오 촬영 도중, 
내게 감정적 어려움을 토로한 이후 귀국했다. 
구하라 본인의 일에 대한 고민으로 인해 
벌어진 것으로 우리 두 사람 관계 때문에 
음독을 했다는 것은 사실이 아니다. 
평소 구하라가 합법적으로 처방받은 약에
 대해서도 잘 알고 있었는데, 
그 약들로는 음독에 이르지 않는다. 
유명인이 병원에 입원하다보니 
그런 소문이 난 것으로 보인다."







Q.그렇다면 구하라와 헤어지겠다는 
마음을 가지게 된 시기와 
그 이유는 무엇인가?
"사실 강남에서 유명 헤어디자이너라고 
소문이 나있지만 구하라에 비해 
평범한 사람이었고, 구하라는 
내게 과분한 사람이었다. 
그렇다고 구하라가 내 상황을 탓하거나, 
문제삼은 적은 없다. 
다만 그녀의 격정적인 성격이 
나로서는 감당하기가 어려웠다. 
어린 시절 호주로 이민을 갔는데 
부모님이 이민사기를 당해 고등학교 2학년 때 
한국으로 쫓겨오다시피 했다. 
그 이후로 내 적성에 맞는 
직업을 택한 것이 헤어디자이너다. 
나는 이 직업을 사랑한다. 
이 일로 어떻게 될지 모르지만 
헤어디자이너로 계속 일할 것이다. "

Q.이번 일로 일터에 출근하지 
못한다고 하는데, 어찌된 일인가?
"맞다. 구하라가 병원에 있을 때 
며칠 출근하지 못했고, 
또 최근 일로 출근이 불가능해졌다. 
지금도 샵(미용실)으로 기자가 찾아오고, 
편법을 써가면서 물건을 배달하겠는 
핑계로 샵에 기자들이 진을 치고 있다. 
샵에서는 저에게 쉬라고 하는데...
그 쪽에서도 어쩔 수 없는 
선택이었을 것이라고 생각한다."

Q.반복적으로 구하라의 ‘격정적인 성격’이 
문제라고 하는데, 구체적으로 이야기해달라. 
그래야 시시비비를 가릴 수 있지 않겠나?
"길지 않은 기간 이었지만 
서로 사랑하는 사이였다. 
구체적인 이야기를 밝힌다는 것은 
한 때 사랑했던 사람에 대한
 예의가 아닌 것 같다. 
내가 속이 좁거나 이해심, 
배려심이 없어 구하라의 성격을 
‘격정적인 성격’이라고 이야기한다 
해도 밝힐 수 없다."

Q.이 말만 들으면 구하라를 
아직 사랑할 수도 있다는 생각이 든다. 
"그건 아니다. 충분히 사랑했고, 
딱 여기까지인 것 같아 이별하자고 한 것이다."

Q.이번 폭행 때문인가? 피해는 어느 정도인가?
"아니다. 이번 폭행피해가 발생하기 전부터 
구하라에게 수 차례 이별하자고 했다.
 이번 일이 없었더라면 세상에 알려지지 않고
 조용히 이별할 수도 있었을 것이라고 
생각한다. 하지만 피해가 너무 크다. 
구하라도 연예인이지만, 
나 역시 이런 얼굴의 상처로 일을 할 수 없다.
 연예인인 구하라에 비하면 피해가 
크지 않다고 말 할 사람들도 있겠지만, 
내 직업 역시 현재 이런 얼굴 상태로는 
일을 할 수 없고 얼굴에 상처를 낸 것을 
참을 수 없다. 그리고 무슨 연유에서인지
 일부 언론이 쌍방 폭행이라는 기사가 나오고, 
우리 어머니에게 구하라가 멍든 사진을 
전송했는데 이것은 아니라고 생각한다."


Q.그럼 쌍방 폭행이 아니라는 건가?
"난 태어나서 그 어떤 누구에게도 
주먹을 휘두른 적이 없다. 
더군다나 여자에게는 그런 적이 없다. 
만약 구하라가 멍이 들었다면 
나를 때리고 할퀴는 그녀를 진정시키기 위해 
신체적 접촉이 있었을 뿐, 
직접적인 내 주먹이나 
다른 폭력에 의한 것은 아니다. 
이것은 맹세한다."

Q.사건 이후 당사자인 구하라 혹은 
구하라 측 관계자와 통화한 적이 있나?
"없다. 구하라가 우리 어머니에게 
멍든 상처를 보낸 것이 전부이며 
나 역시 연락한 적이 없다. 
다만, 구하라 소속사의 본부장과 
중재하겠다는 변호사 그리고 
경찰 관계자로부터 연락을 받았을 뿐이다."

Q.일부 언론에서는 경찰의 연락을
 받지 않고 잠적했다고 보도했는데?
"잠적할 이유가 없다. 다만 경찰의
 연락에 대해 답변을 하지 않고 있는 것은
 아직까지 충격이 크기 때문이다. 
일부 언론의 보도에 대한 댓글을 보면 
‘구하라 같으면 맞으면서 살아라’ 
등등 악성 댓글이 실리고, 
쌍방 폭행이라는 주장이 나오는 것을 보면서 
충격을 받았다. 
현재 누구의 도움도 받지 못하고 있는 상태다. 
내가 어떻게 해야할지 몰라 연락을 받지
 않고 있을 뿐이다. 그리고 몸과 마음이
 너무 아픈 상태다. 경황이 없었고,
 법률적 조언을 해줄 사람을 찾지 못했지만
 지인의 도움으로 변호사를 선임한 만큼 
경찰 조사에 최대한 협조하겠다."

Q.일방적인 폭행이라고 주장하는데 그 증거는 있는가?
"폭행 피해 직후는 훨씬 심한 상태였다. 
구하라와 엘리베이터를 함께 타고 있는 
장면이 관리사무소 CCTV에 담겨있을 것이며, 
맨 처음 조사를 받은 파출소 직원들도 
내 피해 상처에 대해 잘 알고 있을 것이다."

Q.일부에서는 연예인 구하라를 협박하고 
있다는 소문까지 있던데, 사실인가?
"아니다. 서로 사랑했었는데 
그런게 뭐가 있겠는가? 아무 것도 없다. 
그런 소문이 난다는 것 자체가 이상하다."

Q.마지막으로 한때 연인이었던 
구하라에게 하고 싶은 말이 있다면?
"헤어지자고 먼저 이야기했던 게 
죄라면 내가 죄인이다. 
하지만 쌍방 폭행은 결코 아니다. 
한때 사랑했지만 이런 몰골로 헤어져야만 하는 나나, 
구하라 모두 안타깝다. 
나는 극히 평범한 사람이긴 하나, 
연예인을 떠나 한때 사랑했던 구하라 본인이 
이런 일이 발생하게 된 원인에 대해 
다시 한 번 생각해보고, 
진심어린 사과를 받고 싶을 뿐이다."


Posted by 호수사람
,






                       by 호수처럼



내가 살던 동네의 건물이나

골목길을 사진으로 보면 

그렇게 반가울 수가 없습니다.


알수 없는 벅차오르는 기분에

어릴적 친구들과 놀던

그 추억들을 회상하며

잠시 생각에 잠기기도 하겠죠.



비록 나무나 산, 강물이 있는 아름다운

풍경이 아닐지라도,


세련되고 아름다운 단독주택이나

고급 아파트가 아니더라도,


어릴 적 뛰어놀던 건물과 집들이 정리가

되지 않은 채 다닥다닥 붙어있고 

약간 어지럽던 그 골목길이 오늘 따라 

더욱 그립습니다.






Posted by 호수사람
,

엘제이(LJ, 본명 이주연·41) 와 류화영(26)의 사건이 한창

떠들썩 했었습니다.


류화영은 전 티아라 멤버이고

티아라 왕따 사건의 주인공이고 해서

대중에게 많이들 알려져 있는데요


엘제이는 검색을 해도 그냥 방송인으로만

나오고 사실 대중에게 많이 알려져 있는

사람은 아닙니다.


엘제이는 예전에 

원조 베이글녀인 배우 이선정과 결혼을 한 후

1년 2개월쯤 지나 이혼을 하게 되었던

전력이 있었습니다.





배우 이선정과의 결혼 생활이 끝날때쯤인

2013년에도 엘제이는 SNS를 통해

이선정과의 관계를 폭로하는듯한

글을 남겼었기 때문에 이번 사건과도

비슷한 수법이라고 보는 사람이 많습니다.





엘제이와 류화영의 사건,


그 사건의 전말은 이렇습니다.


엘제이의 인스타그램에서

어느날 의미심장한 사진들이

여러장 올라오기 시작하는데요


한번 보겠습니다.










위의 사진에서 나온것처럼

연인같이 다정하게 찍은 사진들이

다량으로 올라옵니다.

(현재는 다 지워져있습니다)



뜬금없이 인스타에

엘제이와 화영이 연인처럼

보이는 사진들이 올라오자

사람들이 상상연애 하지말라고 

항의성 댓글을 남깁니다.


대중들의 비난에

엘제이는 다음과 같은 카톡캡쳐 사진을

올리게 됩니다.


바로 류화영의 쌍둥이 자매 류효영과

카톡을 했던 내용입니다.


내용을 보면 류화영과 엘제이는

서로 연인인것 같습니다.

아마도 이것을 노리고 올린 것이겠죠?





그리고 이러한 카톡캡쳐도 올리게 되는데요

류화영과 직접 대화를 했던 창을

캡쳐해서 올리게 됩니다.




류화영측은 서로 친한 관계였을 뿐

연인관계는 아니었다라고 하고 있습니다.


그리고 류효영은 인스타그램에서

댓글로 엘제이에게 다음과 같은

이야기를 하게 됩니다.




엘제이측은 화영과는 

2년동안 연인 관계였다고 주장하고 있습니다.




누구의 말이 사실인지는 알 수 없고

판단은 대중들이 각각 알아서 할 문제이지만




분명한것은 둘 사이에 어떤 관계가 있었고

이 관계가 틀어짐으로서 엘제이가

사생활적인 사진들을 공개함에 따라

문제가 생기게 되었다는 것입니다.



이전에도 이선정과의 관계가 끝나는 시점에도

비슷한 양상의 폭로전이 있었던것으로 봐서는

엘제이와 류화영 사이는 연인이었을 것이다

라는 반응이 많은 반면, 그렇다고 해도

개인의 사생활을 그런식으로 공개해서는

안된다라는 의견이 지배적입니다.




예전같았으면 잘잘못을 떠나서

이러한 사건이 있었다면

여자연예인의 이미지는

바닥으로 추락하여 연예계에

다시 나오기 힘들 정도의 타격을 받겠지만


세대가 많이 지나고 이러한 사생활에

대하는 대중들의 자세도 많이 개방적으로

변했고 류화영측은 연인관계를

떠나서 사생활 노출의 피해자라는

인식이 커져 있습니다.


아무쪼록 두 사람 모두

서로 사건을 잘 정리하시기 바랍니다.





Posted by 호수사람
,

최근 아시안게임에서

특히 재미있었던 경기가 축구였습니다.

바로 결승전에 한일전이라는 흥행요소가

충만했던 경기였기 때문인데요









결승전이 시작되기 며칠전부터

인터넷및 언론, 그리고

전국민이라고 해도 과언이 아닐정도로

손흥민 선수의 군 면제가 핫 이슈였습니다.


현재 토트넘 핫스퍼에서 활약중인

손흥민 선수의 연봉은 63억정도입니다.

하지만 금메달을 따지 못했다면

아마 상무팀에 입대를 해서

월급 30만원을 받게 됩니다.


월급 5억원의 선수가

월급 30만원의 선수로 

추락하는것은 물론이고 

격있는 리그인 잉글랜드 프리미어리그에서

의 커리어 단절이라는 운동선수로서

치명적인 영향을 주게 됩니다.







가장 폼이 좋고 전성기인 26살의 현재

군면제를 받지 못하면


역시 전성기인 29살 즈음에는

군대를 가야하기 때문입니다.


비록 고등학교 중퇴이기 때문에

사회복무요원으로 근무를 

하겠지만, 운동선수에게

치명적인 전성기때의 경력단절이

될 수도 있었습니다.


현재 영국 프리미어리그

토트넘핫스퍼에서 주전 공격수로

맹활약하고 있기 때문에 


토트넘측, 그리고 프리미어리그측에서도

손흥민의 군면제에 관심이 많았습니다.









6월에 있었던 월드컵 경기에서 16강안에 들면

군면제혜택을 받을 수 있었습니다만


잘 싸웠지만 아쉽게 16강에 탈락해서

군면제 혜택을 받지 못했습니다.


2014년 인천 아시안게임에서

역시 남자축구는 우승을 해서

금메달을 목에 걸었지만

아쉽게도 손흥민 선수는

당시 소속되어있던 팀인 

리버쿠젠에서 대표팀합류를

반대해서 군면제혜택을 받지 못했었습니다.










이번 아시안게임에서 드디어 금메달을 따고

군면제 혜택을 받게 되었습니다.





아마 전 국민이 이렇게 간절하게

군면제를 바랬던 사람이 있었을까 

싶을 정도로 손흥민 선수의

군면제 소식에 모두 좋아했던것 같습니다.





군면제혜택으로 인해 손흥민은

더욱 더 토트넘 핫스퍼 팀에서 주전자리에

집중해서 꿰찰 수 있게 되었습니다.






많은 이들에게 주말의 즐거움을 주었던

박지성처럼 손흥민도 현재 주전의 위치에

점점 올라서고 있으므로 





역시 주말의 즐거움을 선사할것 같습니다.








인성과 실력 모두 겸비한 손흥민 선수의 

군면제 혜택으로


날개를 달아 더욱 더

실력을 발휘해 주길 바랍니다.



Posted by 호수사람
,

오늘은 세계적으로

독보적인 활동을 하고 있는

우리나라의 자랑스러운 그룹

방탄소년단에 대해서 이야기해 보려고 합니다.



<방탄소년단의 멤버들 RM,슈가,진,제이홉,지민,뷔,정국>









9월 3일,

방탄소년단이 미국의 빌보드 앨범차트인

빌보드 200에서 정상을 차지했습니다.











놀라운것은 이미 3개월 전인 지난 5월에 

"러브유어셀프 전 티어"로

이미 같은 빌보드 200에서 정상에 올랐었는데

다시 한번 

‘러브 유어 셀프 결 앤서’로 

두번째 1위를 기록한것입니다.





영어가 아닌 다른 나라 언어로 된 앨범으로

1년동안 2차례나 정상에 오른것인데

이것은 방탄소년단이 처음이라고 합니다.


또한 빌보드에서 한해에 두개의 음반으로

빌보드 정상에 오르게 된 역대 멤버중

19번째라고 합니다.






이전에 싸이가 7주연속 2위를 했던 그

차트는 아닙니다.



그 차트는 '빌보드 핫100'으로

음원 자체로 순위를 매기는 차트입니다.


이번에 방탄소년단이 정상을 차지하게 된

차트는 '빌보드 200'으로 




음반 자체로 순위로 순위가 매겨지게 되는데

집계방식은 이렇습니다.



온라인 오프라인 앨범판매량+음원스티리밍횟수

디지털음원판매량으로 미국안에서의

인기순위를 매기게 됩니다.





정말 대단한 그룹입니다.




또한 9월 1일에는 영국의 오피셜 싱글차트에서도

한국그룹최상기록을 세우게 되었습니다.

정상은 아니지만 21위를 기록했네요.

차츰차츰 올라갈 것으로 보입니다.






한국 가수로는 싸이가 2012년에 강남스타일로

1위에 올랐었다고 합니다.







최근 몇년동안 한국의 아이돌그룹중에서

거의 독보적인 그룹으로 활동중인데요.

이미 한국이 아닌 세계가 주 무대라고 해도

틀린말이 아닌것 같습니다.







앞으로 전 세계적으로 방탄소년단의

행보가 기대되기 시작했고

한국의 팬으로서도 

적극적으로 지지합니다.


Posted by 호수사람
,

월계수 양복점 신사들에 출연했던

배우 표예진과 현우가

열애사실을 인정했습니다.


월계수 양복점 신사들에 출연했던

공식 열애 인정 커플 1호는

바로 이동건, 조윤희 커플인데요


이 들 커플에 이어서 2호 커플로

열애사실을 인정했다고 합니다.

드라마에 출연하면서 서로

친분을 쌓게 되면서 

올해 6월부터 연애를 시작했다고 합니다.




현재 3개월째 진행중인 열애사실을

인정해서 많은 사람들이 축복해주고 있습니다.






현우는 1985년생으로 현재 34살이며

키 182cm에 훤칠한 외모를 가진 배우입니다.


2008년에 24살의 나이로

영화 쌍화점으로 데뷔를 했고

달콤한 유혹, 송곳, 

마녀의 사랑, 대박, 브라보 마이라이프 등

다수의 드라마와 영화에 출연하고 있습니다.






<배우 현우>






또한 표예진은 스튜어디스 출신으로서

163cm의 키에 늘씬한 몸매와 특색있는

얼굴을 가진 매력적인 배우입니다.


현우와는 7살차이 연하로 올해 28살이

되었네요!

 2015년 데뷔했으며 

드라마 결혼계약, 쌈, 마이웨이 닥터스 

미워도 사랑해, 김비서가 왜 그럴까 등 

최근까지도 많은 작품활동을 

하는 배우입니다.






<배우 표예진>





매력적인 선남선녀의 공개 연애사실에 

많은 팬들이 긍정적으로

응원하고 있습니다.


앞으로도 예쁜 연애를 하면서 

다양한 활동을 했으면 좋겠네요!

Posted by 호수사람
,

이번시간에는 53번째 시간으로서

한식조리기능사 실기메뉴 53가지중

마지막 시간 재료썰기가 되겠습니다.


사실 재료썰기는 2018년부터 처음

도입된 메뉴인데요.


2018년 상반기에는

잘 나오지 않았던 메뉴입니다.


아무래도 2019년부터는 

자주 나올것 같은 메뉴이므로


소홀이 하지 않고 꼭 배워둬야

하는 메뉴입니다.



한식메뉴 53가지를 하면서 필요한

칼질과 썰기, 지단 부치는 기술을

보는것이므로 미리 배워서 준비하면 좋겠습니다.



이제 한번 시작해볼까요?


<재료썰기-이미지검색>


시험시간 : 25

 

<요구사항>

주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 재료 썰기를 하시오.

. , 오이, 당근, 달걀지단을 썰기 하여 전량 제출하시오.

. 무는 채썰기, 오이는 돌려깍기하여 채썰기, 당근은 골패썰기를 하시오.

. 달걀은 흰자와 노른자를 분리하여 알끈과 거품을 제거하고 지단을 부쳐 완자(마름모꼴)모양으로 각 10개를 썰고, 나머지는 채썰기를 하시오.

. 재료 썰기의 크기는 다음과 같이 하시오.

1) 썰기 - 0.2cmx0.2cmx5cm 2) 골패썰기 - 0.2cmx1.5cmx5cm

3) 마름모형 썰기 한 면의 길이가 1.5cm


<지급재료목록>

일 련

번 호

재 료 명

규 격

단 위

수 량

비 고

1

 

g

100

 

2

오이

길이 25cm정도

1/2

 

3

당근

길이 6cm정도

토막

1

 

4

달걀

 

3

 

5

식용유

 

mL

20

 

6

소금

 

g

10

 




1. 손을 씻고 재료를 분리 세척 합니다.

불리고 절이고 데치고가 없습니다.


재료 썰기이므로 바로 성형에 들어갑니다.






2. 먼저 오이를 돌려깎기 합니다. 

돌기를 칼등으로 제거한 후

물에 헹궈주고


5cm x0.2x0.2 이므로

5cm로  잘라준 후

돌려깎기 합니다.


돌려깍기 할 때는

칼을 위아래로 조금씩

흔들어주면

잘 깎아집니다.


채 썰때는 칼을 보는것이 아닌

잡고 있는 손을 봅니다.

그래야 다치지 않습니다.


TV에 나오는 쉐프들이

다다다다 하면서

빠르게 칼질을 하는것은

보지 않으므로 느리더라도

정확하고 같은 규격으로 썰어내는것이

가장 중요합니다.






3. 무를 성형합니다.

무는 결 방향으로 채를 썰어야 합니다.

즉 길이 방향으로 채를 썰어야 하겠죠


껍질을 제거한 후 직육면체 모양을

잡아주고 그다음 

골패 썰기를 한 후 (편썰기)


편 썰어진 무를 3개정도 겹쳐서

채 썰어줍니다.


마찬가지로 시선은 잡고 있는 손이

칼에 다치는지를

보게끔 향해야 하고

속도보다는 같은 규격으로

채 썰기에 집중합니다.






4. 당근을 성형합니다.

당근은 골패 썰기로 제출하므로

마찬가지로 결대로 썰어서 직육면체를

만들어서 편 썰기를 합니다.


가능한 폐기량이 적게 전량 사용합니다.


오이도 무도 지단도 마찬가지입니다.

폐기량이 적을수록 좋습니다.







5. 지단은 황백지단을 부쳐

마름모꼴로 각각 10개를 만들어 놓고

나머지는 채 썰어 줍니다.


동영상을 참고합니다.


6. 지단을 만들어줍니다.

마름모 꼴로 황백지단 2개씩 만듭니다.

동영상을 참고 합니다.


황백을 분리하고

흰자와 노른자에 소금을 약간씩

넣어서 석어줍니다.


흰자에서 섞다보면 거품이 많이 나는데

깔끔한 지단을 위해서는

거품을 반드시 제거해줍니다.


노른자를 담은 그릇이 밑에 가게하여

위에 흰자를 담은 그릇을 

올려줍니다.

그래야 노른자가 마르는것을

방지할 수 있습니다.


지단은 53가지 한식조리기능사 

실기메뉴중에서 17개나 등장하므로

나올 확률이 30%입니다.


반드시 숙달되어야 하는

조리과정이므로 

 눈감고도 

할 정도가 되어야 합니다.








6. 재료들을 예쁘게 

가지런히 배열하여 제출합니다.


담아내기에서 가장 중요한것은

배열의 균일성 입니다.






이상으로 한식조리기능사 53가지 메뉴중

마지막 메뉴인 재료썰기에 대해서 배워봤습니다.


그동안 수고하셨습니다!

Posted by 호수사람
,

이번시간은 52번째로 

오늘은 육원전에 대해서 배워보겠습니다.


고기를 다져 동그랗게 만들어

부친다는 뜻의 육원전입니다.


전 3종셋트중에서 마지막 시간인데요

3종셋트 전 중에서

가장 쉬운 메뉴입니다.


왜냐하면 소를 다른곳에

넣어서 부치는것이 아닌

소 자체를 부치는 전이기 때문입니다.


항상 하는 말이지만 

쉬운 메뉴일수록 

남들보다 더 잘해야

높은 점수를 받습니다.


한식 조리기능사의

합격률은 매번 30% 언저리로

상대적 평가이기 때문에

쉬운 메뉴라고 마음놓고

하면 되지 않고 


그 중에서도 더 잘해야 합니다.



자 한번 시작해 보겠습니다.



<육원전 - 네이버지식백과>


시험시간 : 20

 

<요구사항>

주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 육원전을 만드시오.

. 육원전은 직경이 4cm, 두께 0.7cm 정도가 되도록 하시오.

. 달걀은 흰자, 노른자를 혼합하여 사용하시오.

. 육원전은 6개를 제출하시오.


<지급재료목록>

일 련

번 호

재 료 명

규 격

단 위

수 량

비 고

1

소고기

살코기

g

70

 

2

두부

 

g

30

 

3

밀가루

중력분

g

20

 

4

달걀

 

1

 

5

대파

흰부분(4cm 정도)

토막

1

 

6

검은후춧가루

 

g

2

 

7

참기름

 

mL

5

 

8

소금

정제염

g

5

 

9

마늘

(깐 것)

1

 

10

식용유

 

mL

30

 

11

깨소금

 

g

5

 

12

백설탕

 

g

5

 




1. 손을 씻고 재료를 분리하게 세척합니다.


불리고 절이고 데치고가 있는지 봅니다.


없으므로 다음 단계로 넘어갑니다.








2. 소를 바로 만들어줍니다.


육원전은 소를 따로 넣는것이

아니고 소 자체를 부치기 때문에

고기를 바로 다집니다.


먼저 소고기를 썰어줍니다.

썰기 전에 막이나 힘줄, 겉에 나와있는 지방질

같은 부분은 칼로 미리 제거를 해줍니다.

남아있으면 잘 다져지지가 않습니다.





그리고 두부를 칼날로 으깨주면서 

다져줍니다.



다진 다음에도 키친타올로 감싸 핏물을 제거합니다.



소고기와 두부의 비율은 3:1입니다.

여기에 양념을 넣어서 섞어주는데 중요한건 

여태까지 배워왔던

간설파마후참깨가 아닌 

설파마후참깨라는 것입니다.


간장대신 소금을 넣는 이유는 간장을 넣으면

소고기 소를 만들때 물이 생기기 때문입니다.


소금 1/2ts, 설탕도 1/2ts 정도를 넣어줍니다.

양념을 다 넣어서 만든 반죽을 계속 치댑니다.

입자가 골고루 섞이고 끈기가 생길정도로 치댑니다.

(내부의 공기가 빠져나가면서 끈기가 생기게 됩니다.)




사진에서는 풋고추전, 표고전, 육원전

이 삼종 전 셋트를 한꺼번에 

한 양이기 때문에 소가 양이 많습니다.







3. 소를 6개로 분리합니다.

동일한 크기로 최대한 맞춰서

분리합니다.


직경 4cm x 두께 0.7cm 로 만들어야하는데

직경은 작아지고 두께는 커지므로

4.2cm x 0.8cm 정도로 소를 동그랗게

미리 만들어줍니다.


경험상 소고기 자체는 수축이 잘 되지만

다져서 반죽한 재료는 수축이

잘 되지 않는것 같으므로

4x0.7로 해도 크게 상관은 없습니다.










4. 달걀물을 만들어 줍니다.

계란 노른자에 약간의 흰자를 넣어서

양을 많게 한 후 대접에 담아둡니다.

이 때 알끈은 제거해두고 섞습니다.






5. 육원전을 부칠 준비를 합니다.


밀가루를 골고루 묻히고

달걀물도 묻혀줍니다.



불에 팬을 올리고 

식용유를 둘러 줍니다.


식용유 양이 너무 적으면

타는 경우가 생기므로 충분히

둘러줍니다.


앞 뒤를 먼저 익혀주고

테두리를 한번씩 잡아주면서

익혀줍니다.


테두리는 굴리는것이 아닌

약 6-8번에 걸쳐서

세워주면서 익혀줍니다.


그러므로 육각형이나 팔각형 모양이

될 수도 있습니다.


식용유가 중간에 흡수되면서

윤기가 사라질 수 있는데

다시 한번 둘러주면 윤기나는

모양으로 완성이 됩니다.


마찬가지로 표면이 

매끄럽지 않은 느낌이 든다면

다시한번 달걀물을 입혀 부쳐줍니다.


전체적으로 고른 모양이 나오면 

잘 된것입니다.


마찬가지로 생고기를 재료로

쓰기 때문에 익힘에 주의하여

약불로 부쳐서 제출합니다.






시험에서는 6개를 제출하는데

5개를 동그랗게 배열하고

가운데에 한개를 올려줘서 제출하면

되겠습니다.







이상으로 육원전에 대해서 배워봤습니다.

Posted by 호수사람
,

이번시간은 51번째 시간으로

표고전에 대해서 배워보겠습니다.


지난시간에 얘기했던대로

전 3종셋트를 학원에서

한꺼번에 배웁니다.


안에 들어가는 소가

같고 지져내는 과정도

비슷하기 때문에 한번에 

묶어서 배우는데요.


시험에서는 항상 한가지씩

나오기 때문에

지금 블로그에서는 한가지씩 

배우는것으로 하겠습니다.


오늘은 전 3종셋트중에서 

2번째인 표고전에 대해서 배우겠는데요


저번시간에 풋고추전을 배워보신 분이라면

쉬울테니 마음 편히 하시고

세밀하게 한다는 기분으로

배워보겠습니다.


시작해볼까요?


<표고전-네이버지식백과>




시험시간 : 20

<요구사항>

주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 표고전을 만드시오.

. 표고버섯과 속은 각각 양념하여 사용하시오.

. 표고전은 5개를 제출하시오.


<지급재료목록>

일 련

번 호

재 료 명

규 격

단 위

수 량

비 고

1

건표고버섯

지름 2.5~4cm정도

5

부서지지 않은 것을 불려서 지급

2

소고기

살코기

g

30

 

3

두부

 

g

15

 

4

밀가루

중력분

g

20

 

5

달걀

 

1

 

6

대파

흰부분(4cm 정도)

토막

1

 

7

검은후춧가루

 

g

1

 

8

참기름

 

mL

5

 

9

소금

정제염

g

5

 

10

깨소금

 

g

5

 

11

마늘

(깐 것)

1

 

12

식용유

 

mL

20

 

13

진간장

 

mL

5

 

14

백설탕

 

g

5

 





1. 손을 씻고 재료를 분리 세척합니다.


항상 요리의 기본은 손을 씻는것!


소고기와 두부, 달걀,대파,마늘을 세척합니다.

소고기는 키친타올에 싸서 핏물을 제거합니다.


불리고 데치고 절이고가 있는지

확인해봅니다.


표고를 불려야 하므로 물을 불에

올립니다.








2. 파 마늘을 다져줍니다.


사실 표고를 먼저 성형하는게 좋긴 하지만

시간이 남으므로 먼저 파 마늘 정도를 다져줍니다.

파 마늘을 다질 시간정도에

표고를 불린다고 생각하면 될것 같습니다.


파 마늘은 최대한 곱게 다집니다.

항상 하는 얘기지만 좁쌀 크기정도로

최대한 곱게 다집니다.


하지만 양이 많으면 시간이 

꽤 걸리므로 1/3 정도는 

감독관이 보지 않을 때 폐기하는것이 

좋습니다.







3. 표고를 성형합니다.


파 마늘을 다지는 시간동안 표고가 

불기 때문에 바로 표고를 성형합니다.


표고를 찬물에 헹궈서

면보에 올려 수분을 제거한 후

기둥을 제거합니다.

덩달아 두툼한 부분을 제거하여

안쪽이 비어지게 합니다.


안쪽에 소를 넣을 때 잘 떨어지지 않게 하기

위해 속을 조금 비워주는것이 좋습니다.






4. 표고 양념장을 만들어 따로 발라줍니다.


간장 1ts

설탕 1/2ts

참기름


간설참이라고 외워둡시다.

양념장을 골고루 발라줘서

그릇에 따로 둡니다








5. 들어갈 소를 만들어줍니다.


먼저 소고기를 썰어줍니다.

썰기 전에 막이나 힘줄, 겉에 나와있는 지방질

같은 부분은 칼로 미리 제거를 해줍니다.

남아있으면 그 부분들은 

질기기 때문에

잘 다져지지가 않습니다.





칼날로 두부를 눌러주면서 으깨줍니다.



다진 다음에도 키친타올로 감싸 핏물을 제거합니다.

단 너무 많이 물기를 제거하면
나중에 잘 뭉쳐지지 않는다는것도
생각해두셔야 합니다.


소고기와 두부의 비율은 3:1입니다.

여기에 양념을 넣어서 섞어주는데 중요한건 

여태까지 배워왔던

간설파마후참깨가 아닌 

설파마후참깨라는 것입니다.


간장대신 소금을 넣는 이유는 간장을 넣으면

소고기 소를 만들때 물이 생기기 때문입니다.


소금 1/2ts, 설탕도 1/2ts 정도를 넣어줍니다.

양념을 다 넣어서 만든 반죽을 계속 치댑니다.

입자가 골고루 섞이고 끈기가 생길정도로 치댑니다.

(내부의 공기가 빠져나가면서 끈기가 생기게 됩니다.)




사진에서는 풋고추전, 표고전, 육원전

이 삼종 전 셋트를 한꺼번에 

한 양이기 때문에 소가 양이 많습니다.







6. 표고 안에 밀가루를 묻히고

소를 채워줍니다.


밀가루는 소와 표고를 붙여주는 

접착제 역할을 합니다.


표고 갓 아래쪽에 소를 넣어서

채워줍니다. 


팁을 드리자면 도마 위에서 

갓 부분이 위로 가게 해서

살며시 눌러주면 

소가 평평하게 되어

빈 공간이 없어지므로

계란물도 잘 묻고 예쁘게 지져집니다.










7. 달걀물을 만들어줍니다.


계란 노른자에 약간의 흰자를 넣어서

양을 많게 한 후 대접에 담아둡니다.

이 때 알끈은 제거해두고 섞습니다.











8.  표고를 부칩니다.


불에 팬을 올리고 

기름을 두르고 잠시 달궈줍니다.


표고 소에 밀가루를 한번더 묻히고 

달걀물을 묻혀서 팬에 올려 부칩니다.

표고 위쪽에는 밀가루를 묻히지 않습니다.


소 부분을 꼭 익혀야 되기 때문에

약불로 부쳐줍니다.


익지 않으면 실격입니다!


윗면은 잠깐 익힙니다.



소 부분이 평평하고 고른 모양이 나와야

점수를 좋게 받을 수가 있습니다.


중간중간 구멍이 생기면 달걀물을

한번 더 입혀서 부쳐주면

구멍을 메꿀 수가 있으므로

시간적 여유가 있을 때

쓰는 방법입니다.











9.  4개를 소가 보이게 놓고

1개를 뒤집어 가운데 올려 제출합니다.


가장 안이쁘게 부쳐진 표고전은

가운데에 올려줍니다.


사진에서는 3개만 올라가지만

실제 시험에서는 5개가 올라갑니다.




이상으로 표고전에 대해서 배워봤습니다.


Posted by 호수사람
,

이번엔 50번째 시간으로

한식조리기능사 실기시험

53가지 메뉴중에서

거의 막바지에 다다랐는데요.


풋고추전

표고전

육원전


이 세가지 전 종류는 

학원에서 배울때 

한꺼번에 같이 배웁니다.


들어가는 소가 똑같기 때문에

조리과정이 거의 같습니다.


그래도 시험에는 1가지씩

출제가 되므로


한가지씩 조리하는법을

배우도록 하겠습니다.


<풋고추전-네이버지식백과>





시험시간 : 25

<요구사항>

주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 풋고추전을 만드시오.

. 풋고추는 5cm 길이로, 소를 넣어 지져 내시오.

. 풋고추는 잘라 데쳐서 사용하며, 완성된 풋고추전은 8개를 제출하시오.

 


 <지급재료목록>

일 련

번 호

재 료 명

규 격

단 위

수 량

비 고

1

풋고추

길이 11cm 이상

2

 

2

소고기

살코기

g

30

 

3

두부

 

g

15

 

4

밀가루

중력분

g

15

 

5

달걀

 

1

 

6

대파

흰부분(4cm 정도)

토막

1

 

7

검은후춧가루

 

g

1

 

8

참기름

 

mL

5

 

9

소금

정제염

g

5

 

10

깨소금

 

g

5

 

11

마늘

(깐 것)

1

 

12

식용유

 

mL

20

 

13

백설탕

 

g

5

 




1. 손을 먼저 씻고 재료를 분리 세척합니다.

풋고추를 와 대파 마늘을 씻고

두부와 소고기, 달걀 정도를 헹궈줍니다.


풋고추를 데치는것이 아니고 불려야 하므로

불에 물을 올립니다.







2. 풋고추를 손질합니다.


꼭지를 떼어내고

고추가 10cm가 넘는경우

위에서 5cm 자르고

밑에서 5cm 자르고

남는 가운데부분은 버립니다.


고추가 10cm가 안되는경우

가운데 한번만 절단하여 

길이를 같게 합니다.


세로로 반토막을 내고 가운데

줄기부분과 씨를 발라줍니다.

흐르는 물에 씨를 씻어줍니다.








3. 파 마늘을 다집니다.

소에 들어갈 재료인데 

곱게 다질수록 풋고추전의 모양이

예쁘고 각이 잡히게 나오므로

최대한 곱게 다져줍니다.









4. 들어갈 소를 만들어줍니다.


먼저 소고기를 썰어줍니다.

썰기 전에 막이나 힘줄, 겉에 나와있는 지방질

같은 부분은 칼로 미리 제거를 해줍니다.

남아있으면 잘 다져지지가 않습니다.





그리고 두부를 칼날로 으깨주면서 

다져줍니다.



다진 다음에도 키친타올로 감싸 핏물을 제거합니다.



소고기와 두부의 비율은 3:1입니다.

여기에 양념을 넣어서 섞어주는데 중요한건 

여태까지 배워왔던

간설파마후참깨가 아닌 

설파마후참깨라는 것입니다.


간장대신 소금을 넣는 이유는 간장을 넣으면

소고기 소를 만들때 물이 생기기 때문입니다.


소금 1/2ts, 설탕도 1/2ts 정도를 넣어줍니다.

양념을 다 넣어서 만든 반죽을 계속 치댑니다.

입자가 골고루 섞이고 끈기가 생길정도로 치댑니다.

(내부의 공기가 빠져나가면서 끈기가 생기게 됩니다.)




사진에서는 풋고추전, 표고전, 육원전

이 삼종 전 셋트를 한꺼번에 

한 양이기 때문에 소가 양이 많습니다.





5. 풋고추전에 소를 넣습니다.


먼저 풋고추 안에 밀가루를 발라줍니다.

소와 풋고추가 잘 달라붙어

떨어지지 않게 하는 접착역할을 합니다.








6. 달걀물을 만들어줍니다.


계란 노른자에 약간의 흰자를 넣어서

양을 많게 한 후 대접에 담아둡니다.

이 때 알끈은 제거해두고 섞습니다.








7. 풋고추 전을 지질 준비를 합니다.

풋고추의 소가 있는 쪽에 밀가루를

다시 묻히고 달걀물을 묻힙니다.








8. 팬을 달궈주고 식용유를 적당량

부어줍니다.


손가락을 눌러주면서 지져줍니다.

그래야 평평하고 예쁘게 모양이 나옵니다.

수직으로 세워서 아랫면, 윗면도 익혀줍니다.



밀가루가 표면에 묻으면

식용유가 묻은 키친타올로 닦아줍니다.

그래야 깨끗한 모양이 나옵니다.






시간이 여유가 있다면

달걀물을 다시 한번 묻혀

지져도 좋습니다.

단면이 평평하게 되어 정갈한 모양이

되기 때문입니다.

중요한것은 반드시 익히는것!


조금 탄건 감점일지라도

익지 않으면 실격이기 때문입니다.







9. 단면이 보이는쪽이 밑으로

풋고추가 보이는 쪽이

위로 해서

6개가 되도록 배열해줍니다.




이상으로 풋고추전에 대해서 배워봤습니다.



Posted by 호수사람
,